ハーブ栽培のコツ | ベランダガーデニング入門 |

  
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ベランダガーデニング初心者のベランダガーデニングハーブ栽培のコツ


★Go!店長の初心者に贈るベランダガーデニングレッスン(極意)
Leaf.6

【グリーンフィンガーへの道】
初めてのベランダガーデニング。
ハーブの中で何がお勧めでしょう?


前回(Leaf5)にお話した
【初めてのベランダガーデニング。何を育てましょうか?】
の続編です。

初心者のベランダガーデニングには、ハーブの栽培がお勧め!
とお話ししました。

では、具体的にハーブを育てるコツと
具体的にどんなハーブがお勧めなのでしょうか?


初心者だからこそ知っておこう!
ベランダガーデニングでハーブを育てる基礎知識。


【ハーブの特徴を知る】
多くのハーブは、地中海沿岸を原産としているので、
乾燥に強く加湿に弱いという特徴があります。

ですから、少々乾燥気味に育てた方が上手に育つのです。
上手に育てたい一心で毎日せっせとお水やりをすると
かえって加湿になって元気がなくなったりすることもあるのです。
少しくらい放ったらかし位が丈夫なハーブにとっては良かったりします。
※参考Leaf2 植物との付き合い方を知る(第2回バックナンバー)

【日当たりについて】
多くのハーブは日当たりを好みます。日の良く当たる場所でよく育つのです。
理想的には、南向きのベランダや南向きの窓辺などですが
ベランダガーデニングでは、そんな理想的なベランダばかりではありません。

大丈夫です!半日程度、日が当たる場所であればハーブは
育てることが可能
です。

1日のうち2時間〜3時間、日が当たれば育つハーブもあります。
ミント・レモンバームチャービルチャイブなどです。


宿根草のレモンバーム
日当たりが少なくても育つアップルミントと
ワイルドストロベリー

【ハーブ育てる期間は?】
大きく1年草・2年草・多年草に分けることができます。

1年草は、1年で枯れてしまうものを言います。
2年草は、2年目に開花して  タネを残して枯れていくものです。
多年草は、宿根草とも言われ、数年間  生き続けます。

多年草は、冬でも緑の葉が残っているものと
冬の間は、地上部分の葉は 枯れてしまいますが、
暖かくなると葉が生い茂るタイプに分かれます。
ハーブの多くは、多年草です。

1年草は、スイートバジルコリアンダー・カモミール・ルッコラなど
2年草は、イタリアンパセリ・セロリ・チコリーなど  
多年草は、レモンバームオレガノ・ミントなどです。

イタリアンサラダに欠かせないルッコラ
肉料理に利用できる多年草のオレガノ

では、タイプ別にどんなハーブを育てるか?

育てるのがカンタンな入門編ハーブ

ベランダガーデニング入門編ハーブは?
       
スイートバジル
スイートバジル
チャイブ
チャイブ
レモンバーム
レモンバーム
ロケット・ルッコラ
ロケット/ルッコラ
[種蒔き時期]
4月〜8月
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜10月
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜10月
[種蒔き時期]
3月〜7月
/ 9月〜12月
       
ダンデライオン(食用たんぽぽ)
ダンデライオン
ナスタチューム
ナスタチューム
レモンバジル
レモンバジル
ブッシュバジル
ブッシュバジル
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜10月
[種蒔き時期]
4月〜8月
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜10月
[種蒔き時期]
4月〜8月

育てたハーブをお料理に活用したい初心者向きハーブ

ベランダガーデニングでお料理に使えるハーブ栽培?
       
スイートバジル
スイートバジル
イタリアンパセリ
イタリアンパセリ
チャイブ
チャイブ
ロケット・ルッコラ
ロケット/ルッコラ
[種蒔き時期]
4月〜8月
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜11月
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜10月
[種蒔き時期]
3月〜7月
/ 9月〜12月
       
ディル
ディル
コリアンダー/パクチー
コリアンダー
パクチー
   
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜10月
[種蒔き時期]
4月〜6月
/ 9月〜10月
   


日当たりが良くないベランダでも育つハーブ
日当たりの良くないベランダでハーブ栽培は?
       
レモンバーム
レモンバーム
キャットニップ/種
キャットニップ
チャイブ
チャイブ
イタリアンパセリ
イタリアンパセリ
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜10月
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜11月
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜10月
[種蒔き時期]
3月〜6月
/ 9月〜11月
       
チャービル
チャービル
   
[種蒔き時期]
3月〜5月
/ 9月〜10月
     

今回のベランダガーデニング上達の極意

初心者はハーブをベランダで育てよう! 
そして  目的や状況に応じてハーブを選ぶことが大切なのです


今年こそベランダガーデニングを始めようと考えてる初心者ガーデナーのみなさま。
カンタンに育てられてお料理に使える楽しいハーブ栽培を楽しんでください

2012/02/08

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カルセラ

001: 育てる植物の季節を知る
002: 植物との付き合い方を知る
003: 日当たり具合を知る
004: ベランダガーデニングの成功体験を!
005: ベランダガーデニング初心者は、ハーブを育てるべし!
006: ベランダでどんなハーブを育てますか?
007: コンパニオンプランツって?
008: ベランダガーデニング種のまき方
009: ベランダガーデニングでの肥料のお話
010: さあ、実践編!スイートバジルの育て方
011: 苗を植え替えよう
012: 挿し木で増やそう
013: 植物の置き場所を考える
014: 親子で楽しむガーデニング
015: カルセラで何でも植木鉢にする方法

016: ハーブの冬の管理方法 1年草・多年草(宿根草)

017: ルッコラ/ロケットの上手な育て方




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