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ベランダガーデニング>ガーデニング>種>ハーブ03

タネ,種の販売 ハーブ 野菜 ベビーリーフ サラダ ミックス
             ・ハーブ1 (スイートバジル ルッコラ チャービル チャイブ)
             ・
ハーブ2 (セージ オレガノ イタリアンパセリ ウインターサボリ)
    
・ハーブ3 (フローレンスフェンネル ウォータークレス レモンバーム マジョラム)
             ・
野菜   (黒丸ラディッシュ ターニップ ウインナーラディッシュ ミニキャロット)
             ・
ベビーリーフ(ネオピーノ サマーレッドリーフ キャベリッチ サラダ水菜)
             ・
サラダ  (ワイルドロケット デトロイト サラダマスタード タッソル ロログリーン) 
             ・
ミックス (サラディーミックス プチリーフ サラカルト)
 ハーブ1  ハーブ2  ハーブ3  野菜  ベビーリーフ  サラダ  ミックス 

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ハーブ種 フェンネル

◆フローレンスフェンネル (商品番号SEHB-009FF)
 セリ科の多年草。冬に地上部は、枯れるが春になったら新芽が
 出てくる。(越冬可能)フローレンスフェンネルは、株元が大きく
 肥大するのが特徴。
 独特の香りとさわやかな甘みがあるハーブ。
 ハーブティーやハーブ酒など食用として幅広く使用できます。

種蒔き時期
3〜6月 9〜10月
栽培方法

発芽率は良い。移植を嫌うので2粒〜5粒を点蒔きし間引きながら育てます。日当たりを好むので、一日中日の当たる場所が良いでしょう。

利用方法
利用部分は、葉・茎・子実。葉は、ソースの香りつけに、また肉・魚・野菜料理に使用。茎は、サラダに子実は、パン・ケーキ・お菓子に混ぜる。お風呂に入れてハーブバスも楽しめる。
 

完売しました   
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ハーブ種 ウォータークレス
栽培難易度

◆ウォータークレス (商品番号FHB0070)
 あぶらな科の多年草で、和名をオランダガラシといいます
  クレソンというフランス名が有名です。
 茎葉にピリッっとした辛味があり、サラダや肉料理に最適です。

種蒔き時期
3月 8〜9月
栽培方法
タネが重ならないようにバラ蒔きします。
芽が出るまで水を枯らさないようにします。
湿気を好みますので水枯れに注意します。
利用方法
生で食べたり、こま切れにしスープやソースに浮かします。カルシュウム・鉄・リホブラビン・アスコルビン酸やビタミンAの給源がある。ニコチンの分解作用があり愛煙家にお奨め!
 

価格:¥265(税込み)   
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ハーブ種 レモンバーム
栽培難易度

◆レモンバーム (商品番号FHB0050)
 しそ科の多年草。葉にレモンに似た香りがあります。
 繁殖力が強く丈夫なハーブ。
 お茶やお風呂に入れると疲労回復・気分爽快・消化促進・安眠によいと される。サラダや果実酒の香りつけにも。

種蒔き時期
3〜6月  9〜10月
栽培方法
タネが重ならないようにバラ蒔きします。タネが小さいので覆土せず管理します。
高温多湿に弱いため蒸れないように込み合った部分を取り除いたりして風通しを良くします。
利用方法
利用部は、葉・茎。サラダやパスタ・ピザ・サンドイッチの具材として生で食べられます。他にハーブティーや入浴剤としても利用
 

価格:¥265(税込み)   
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栽培難易度

◆スイートマジョラム (商品番号FHB0100)
 しそ科の多年草。
 スッキリとした香りと苦味が特徴のハーブ。肉料理の臭い消しに利用さ
 れ生のままでもサラダとして利用が可能。
 神経を鎮める作用があるので入浴剤や枕に入れてハーブピローにも

種蒔き時期
3〜5月  9〜10月
栽培方法
点蒔き・ばら蒔きし発芽まで水を枯らさないようにします。日当たりの良い場所を好み、多湿に弱いので風通しの良い場所で育てます。肥料を与えすぎると軟弱になります。
利用方法
肉料理の香りつけに、刻んでスープやサラダに使います。また、ハーブティーや入浴剤にも。
消化促進・抗菌作用・鎮痛作用があると言われてます。また酸化防止作用がありお肌の老化を遅らせる作用もあると言われています。
 

価格:¥265(税込み)   
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 ハーブ1  ハーブ2  ハーブ3  野菜  ベビーリーフ  サラダ  ミックス 

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