ガーデニング
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金曜日, 2月 3rd, 2012コリアンダーは、別名シャンツアイ・中国パセリや体ではパクチーなどの 呼び名があります。育てるのもカンタンなハーブですので ベランダガーデニングにも最適です。 レースのような葉が特徴的なセリ科の一年草です。 エスニック料理に欠かせないハーブです。 ベランダで育てて、生春巻きをつくってみてはいかがでしょう！
2月の種まきのページを更新しました！
水曜日, 2月 1st, 20122月に入り冬本番です。 今年の冬は、とても寒いです。 冬に強い植物でも種まきは、厳しい場合があります。 種まきは、厳冬期を除いて周年。という表現もあります。 日本の中でも比較的温暖な地区では、 2月でも種まきできる種類もあります。 カルセラSHOPからの提案は【2月は室内ガーデニングを楽しもう！】です。 良く日の当たる窓辺では、室内でもガーデニングを楽しむことができます。 ベビーリーフやルッコラやラディッシュなどを育ててみてはいかがですか？ あっ！ スプラウトなら日当たりの良い窓辺でなくとも育ちます。 室内ガーデニングをお楽しみください。
ベビーリーフ
月曜日, 1月 30th, 2012冬でも栽培が可能なベビーリーフ。 酷暑・厳冬期を除いて1年中の栽培が可能です。 冬の寒い季節でも、日当たりの良い窓辺でも育てることが出来ます。 室内栽培やベランダガーデニングですね。 育てるのもカンタンだからガーデニング初心者にもお勧め。 そして、種類がたくさんあるベビーリーフだから たくさん育ててサラダにする。 さっぱりとオリーブオイルをかけて食す。ウマイ！
冬のガーデニング パンジー・ビオラ
金曜日, 1月 27th, 2012冬のガーデニングのお花といえばパンジー・ビオラです。 カルセラでマグカップで育てたパンジーのお写真をいただきました。 【お客様の声】 初めてカルセラを使って、ビオラを育ててみました。 使わなくなったマグカップで育てましたが、カルセラならでは。ですね。 美しく咲いた花を食卓において、いつも妻と眺めています。 妻も気に入ってくれたようで嬉しいです。 ありがとうございました。
ルッコラの育て方
月曜日, 1月 23rd, 2012ルッコラは、寒さに強いハーブです。（ルッコラの種・栽培セット販売中です） 真夏・厳冬期を除き、栽培が可能なので楽しめる期間も長いのです。 ルッコラは地中海沿岸原産の１年草でロケットと呼ばれることもあります。 ちなみにルッコラはイタリア名でロケットは英名です。 若葉を生で利用します。 葉にはゴマのようなぴりっとした辛みがありサラダのアクセントなど手軽で用途の広いハーブです。 イタリアンサラダには、欠かせないですね。 初心者にもお勧めのハーブで簡単に収穫できます。 日当たりを好みますので日当たりの良い場所で育ててください。 ただし、夏の強い日差しに当てすぎると葉が硬くなり美味しくないので 注意が必要です。 水遣りは、土（カルセラ）の表面が乾いてから与えます。あまり乾燥させすぎると葉の苦味が 強くなりますので、気をつけてください。 朝、トーストにチーズとルッコラをのせるととても美味しいです。 もちろん、ベランダガーデニングで育てると、産地直送です！ ルッコラの栽培セットも販売中です。
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