Archive for 7 月 31st, 2009
植物の不思議
金曜日, 7 月 31st, 2009大葉（青しそ）。。。
この季節は、冷奴・ソーメンなどなどに大活躍なジャパニーズハーブ。
毎年、カルセラでしそを育てていらっしゃる方も多いと思います。
青のしそだけでなく赤いしそもありますよね。
片面が青しそで片面が赤いしそ。
そんなハイブリットなしそがあるのご存知ですか？
コレは、交雑（こうざつ）といい、両者の花粉が風や昆虫等によって高配して
表が青しそ・裏が赤しそになったするのだとか。
店長は、こういうの大好きです。何だかお得な気分に。。