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オレガノ♪
木曜日, 5 月 28th, 2009
意外と、とーっても便利ハーブ、オレガノです。
別名、ワイルドマジョラムといって、マジョラムの仲間なんですけど。
最近、オレガノの葉っぱがとってもみずみずしく、
サラダのトッピングにも、パスタのアクセントにも、
お肉や魚料理にも、チーズや卵料理の香りづけにももってこい！」
なんです。
幸福のシンボルといわれる草で、
花の時期には香りのブーケを作ったり、
また摘んだ花でリースを作って飾るのも楽しいですよ。
強い生命力と殺菌力を持つハーブ「オレガノ」、種まきしませんか？