Archive for 5月 28th, 2009
オレガノ♪
木曜日, 5月 28th, 2009意外と、とーっても便利ハーブ、オレガノです。 別名、ワイルドマジョラムといって、マジョラムの仲間なんですけど。 最近、オレガノの葉っぱがとってもみずみずしく、 サラダのトッピングにも、パスタのアクセントにも、 お肉や魚料理にも、チーズや卵料理の香りづけにももってこい!」 なんです。 幸福のシンボルといわれる草で、 花の時期には香りのブーケを作ったり、 また摘んだ花でリースを作って飾るのも楽しいですよ。 強い生命力と殺菌力を持つハーブ「オレガノ」、種まきしませんか?

